三种中草药对大肠杆菌的抑制作用及机理初探

周琰冰 赵鑫荟 艾启俊

中国农学通报. 2014, 30(21): 294-300

中国农学通报 ›› 2014, Vol. 30 ›› Issue (21) : 294-300. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2013-3315
食品 营养 检测 安全

三种中草药对大肠杆菌的抑制作用及机理初探

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Inhibitory Effect and Antimicrobial Mechanism of Three Kinds of Chinese Herbal Medicine on Escherichia Coli

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