乙醇提取及重结晶法制备辣椒总碱

龚记熠 王希 杨立昌 乙引 洪鲲

中国农学通报. 2014, 30(12): 295-299

中国农学通报 ›› 2014, Vol. 30 ›› Issue (12) : 295-299. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2013-2067
食品 营养 检测 安全

乙醇提取及重结晶法制备辣椒总碱

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Preparation of Capsaicinoids from Dried Chilli Powder by Ethanol Extraction and Recrystallization Methods

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