苦瓜营养成分分析及采收期对苦瓜营养品质的影响

杜小凤 吴传万 王连臻 胡杨红 赵建锋 文廷刚 王伟中

中国农学通报. 2014, 30(1): 226-231

中国农学通报 ›› 2014, Vol. 30 ›› Issue (1) : 226-231. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2013-1281
林学 园艺 园林

苦瓜营养成分分析及采收期对苦瓜营养品质的影响

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Analysis of the Nutritional Components of Momordica charantia L. and Effect of Harvesting Time on Its Nutritional Quality

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