不同原料对红茶茶膏理化感官及色差的影响

谭超 刘华戎 龚加顺 张乃明

中国农学通报. 2013, 29(21): 195-199

中国农学通报 ›› 2013, Vol. 29 ›› Issue (21) : 195-199. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2013-0356
食品 营养 检测 安全

不同原料对红茶茶膏理化感官及色差的影响

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Effect of Different Materials on the Physicochemical Property and Sensory Quality of Black Tea Cream

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