新疆孜然黄酮超声提取及抗氧化作用研究

卢帅 索菲娅 王傲立 叶星 龚健

中国农学通报. 2013, 29(27): 215-220

中国农学通报 ›› 2013, Vol. 29 ›› Issue (27) : 215-220. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-4191
食品 营养 检测 安全

新疆孜然黄酮超声提取及抗氧化作用研究

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Ultrasonic-aided Extraction of Flavonoids from Cuminum cyminum L.and Evaluation for Antioxidant potency

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