豆皮粉营养风味改良剂的制备及其应用

綦雯雯 卢静茹 林向阳 林婉瑜 宁年英 吴佳

中国农学通报. 2013, 29(30): 215-220

中国农学通报 ›› 2013, Vol. 29 ›› Issue (30) : 215-220. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-3805
食品 营养 检测 安全

豆皮粉营养风味改良剂的制备及其应用

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Preparation and Application of soybean hulls powder

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