不同稻米食味及食味特性的比较

亓娜 张欣 施利利 丁得亮 崔晶 王松文

中国农学通报. 2013, 29(15): 204-208

中国农学通报 ›› 2013, Vol. 29 ›› Issue (15) : 204-208. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-3768
食品 营养 检测 安全

不同稻米食味及食味特性的比较

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Study on Different Rice Palatability Characteristics

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