紫甘薯花青素提取纯化技术研究进展

李治华 谢江 黄驰 王自鹏 李浦

中国农学通报. 2013, 29(27): 192-194

中国农学通报 ›› 2013, Vol. 29 ›› Issue (27) : 192-194. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-3645
食品 营养 检测 安全

紫甘薯花青素提取纯化技术研究进展

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Advances studies on extraction and purification of Purple sweet potato anthocyanins

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