双酶水解蚕蛹蛋白制备氨基酸饮料的研究

于小磊 耿丽晶 郭雪松 岳昊博

中国农学通报. 2013, 29(27): 195-199

中国农学通报 ›› 2013, Vol. 29 ›› Issue (27) : 195-199. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-3331
食品 营养 检测 安全

双酶水解蚕蛹蛋白制备氨基酸饮料的研究

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Double Enzyme Hydrolysis Silkworm Chrysalis Protein Preparation Amino Acid Drink Research

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