基于液质联用检测柿子多酚成分的分离与鉴定

丁轲 胡婉珊 郭琳博 周婧 孟令川 陈湘宁

中国农学通报. 2012, 28(24): 270-277

中国农学通报 ›› 2012, Vol. 28 ›› Issue (24) : 270-277. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-2323
食品 营养 检测 安全

基于液质联用检测柿子多酚成分的分离与鉴定

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Study on the Separation and Identification of Polyphenols in Persimmon Using LC/MS Coupling Techniques

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