葵花子皮中水溶性膳食纤维初步研究

朱洪梅 于燕 孟娜

中国农学通报. 2013, 29(3): 209-214

中国农学通报 ›› 2013, Vol. 29 ›› Issue (3) : 209-214. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-2243
食品 营养 检测 安全

葵花子皮中水溶性膳食纤维初步研究

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A Preliminary Study on Water-soluble Dietary Fiber of Melon Seed Skins

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