脱水青胡椒粉风味成分的研究

刘红 欧仕益 王庆煌 谭乐和

中国农学通报. 2012, 28(30): 283-288

中国农学通报 ›› 2012, Vol. 28 ›› Issue (30) : 283-288. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-2121
食品 营养 检测 安全

脱水青胡椒粉风味成分的研究

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Studies on the Flavor Components of Dehydrate Green Pepper Powder

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