不同温度与湿度对胡萝卜流通过程中品质的影响

王清 郭李维 杨娜 高丽朴 刘凤娟

中国农学通报. 2012, 28(33): 266-272

中国农学通报 ›› 2012, Vol. 28 ›› Issue (33) : 266-272. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-1741
食品 营养 检测 安全

不同温度与湿度对胡萝卜流通过程中品质的影响

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Effect of Different Temperature and Humidity on Quality of Carrot in Circulation

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