固态发酵冰糖脐橙皮渣培养基优化研究

曾柏全 宋睿 张阳阳

中国农学通报. 2012, 28(27): 302-307

中国农学通报 ›› 2012, Vol. 28 ›› Issue (27) : 302-307. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-1263
食品 营养 检测 安全

固态发酵冰糖脐橙皮渣培养基优化研究

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Study on Optimizing Solid State-fermentation Medium of ‘Bingtang’ Navel Orange by Response Surface Methdology

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