响应面法优化小麦面粉水溶性阿拉伯木聚糖提取条件

苏东民 邢丽艳 苏东海 魏雪芹 赵仁勇

中国农学通报. 2012, 28(33): 290-295

中国农学通报 ›› 2012, Vol. 28 ›› Issue (33) : 290-295. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-0898
食品 营养 检测 安全

响应面法优化小麦面粉水溶性阿拉伯木聚糖提取条件

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Optimization of Extraction Conditions of Water-extractable Arabinoxylan from Wheat Flour Using Response Surface Methodology

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