不同碱性提取剂对小麦麸皮水不溶性阿拉伯木聚糖提取效果的比较研究

李雪 苏东民 苏东海 赵仁勇 魏雪芹 马四平 邢丽艳

中国农学通报. 2012, 28(21): 272-276

中国农学通报 ›› 2012, Vol. 28 ›› Issue (21) : 272-276. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-0797
食品 营养 检测 安全

不同碱性提取剂对小麦麸皮水不溶性阿拉伯木聚糖提取效果的比较研究

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Investigation on the extraction of Water-unextractable arabinoxylans from wheat bran using different alkaline extractants

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