响应面法优化海藻糖合酶产菌的发酵条件

顾英 宋玉坤 尚宏丽

中国农学通报. 2012, 28(9): 235-240

中国农学通报 ›› 2012, Vol. 28 ›› Issue (9) : 235-240. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2011-3767
食品 营养 检测 安全

响应面法优化海藻糖合酶产菌的发酵条件

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Fermentation Conditions Optimization of Trehalose Synthase Producing Bacterium

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