食品加工剩余物板栗壳的利用研究进展

戚建华 姚增玉 王力华 夏金虎

中国农学通报. 2012, 28(18): 251-255

中国农学通报 ›› 2012, Vol. 28 ›› Issue (18) : 251-255. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2011-3585
食品 营养 检测 安全

食品加工剩余物板栗壳的利用研究进展

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Review on Utilization of Chestnut Shell Residue from Food Processing

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