预处理方法对鲜切菠萝微生物的影响

邵远志 李雪萍 贾文君 李雯

中国农学通报. 2011, 27(33): 254-257

中国农学通报 ›› 2011, Vol. 27 ›› Issue (33) : 254-257. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2011-1607
食品 营养 检测 安全

预处理方法对鲜切菠萝微生物的影响

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Effects of Different Pretreatments on Micorganism of Fresh-cut Ananas comosus

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