近红外透射光谱技术测定黍稷蛋白含量的研究

蒙秋霞 牛 宇 张丽珍 赵婷婷 乔治军 牛 伟 刘根科 冯耐红

中国农学通报. 2011, 27(33): 243-247

中国农学通报 ›› 2011, Vol. 27 ›› Issue (33) : 243-247. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2011-1584
食品 营养 检测 安全

近红外透射光谱技术测定黍稷蛋白含量的研究

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Analysis of Protein Contents in Panicum miliaceum L. by Near Infrared Transmittance Spectroscopy

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