气调对石榴采后果皮褐变及贮藏品质的影响

赵迎丽 李建华 施俊凤 张晓宇 王亮 王华瑞

中国农学通报. 2011, 27(23): 109-113

中国农学通报 ›› 2011, Vol. 27 ›› Issue (23) : 109-113. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2011-0057
食品 营养 检测 安全

气调对石榴采后果皮褐变及贮藏品质的影响

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Effect of Controlled Atomosphere on Post-harvest Pericarp Browning and Storage Quality of Pomegranate

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