贮藏温度和壳聚糖姜蒜提取液对辣椒采后生理的影响

王连臻 任旭琴 蒋佳 李青 范张亮

中国农学通报. 2011, 27(8): 230-233

中国农学通报 ›› 2011, Vol. 27 ›› Issue (8) : 230-233. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2010-3111
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贮藏温度和壳聚糖姜蒜提取液对辣椒采后生理的影响

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Effects of Storage Temperatures and Chitosan Coating with Extraction from Ginger and Garlic on Postharvest Physiology of Pepper

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