陕北红枣中酚类物质的紫外光谱分析

张向前 陈宗礼 杨选文 刘晓丽 张晓鑫

中国农学通报. 2010, 26(24): 83-88

中国农学通报 ›› 2010, Vol. 26 ›› Issue (24) : 83-88. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2010-1639
食品 营养 检测 安全

陕北红枣中酚类物质的紫外光谱分析

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Analysis of Phenolic Compounds in North Shaanxi Red Jujube by UV Spectrophotometry

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