灰树花与白灰树花子实体蛋白质营养评价

李怡彬 沈恒胜,汤葆莎,郑恒光,吴俐,陈君琛

中国农学通报. 2010, 26(22): 71-76

中国农学通报 ›› 2010, Vol. 26 ›› Issue (22) : 71-76. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2010-1140
食品 营养 检测 安全

灰树花与白灰树花子实体蛋白质营养评价

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Protein Nutritional Evaluation in the Fruitbodies of Grifola frondosa and White Grifola frondosa

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