高抗性淀粉粳稻新品系稻米淀粉特性

朱辉明 白建江,王慧,李茂柏,郝再彬,朴钟泽

中国农学通报. 2010, 26(14): 108-112

中国农学通报 ›› 2010, Vol. 26 ›› Issue (14) : 108-112. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2010-0932
食品 营养 检测 安全

高抗性淀粉粳稻新品系稻米淀粉特性

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Starch Properties of Japonica Rice Enriched with Resistant Starch

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