鲜食糯玉米采后糖代谢变化

龚魁杰 朱立贵 陈利容 赵全胜 孙军

中国农学通报. 2010, 26(16): 72-75

中国农学通报 ›› 2010, Vol. 26 ›› Issue (16) : 72-75. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2010-0888
食品 营养 检测 安全

鲜食糯玉米采后糖代谢变化

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Changes of carbohydrate metabolism of postharvest fresh waxy corn

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