哈密瓜果醋发酵工艺的研究

崔彩云 陈国刚,王兴应,江英

中国农学通报. 2010, 26(20): 86-89

中国农学通报 ›› 2010, Vol. 26 ›› Issue (20) : 86-89. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2010-0747
食品 营养 检测 安全

哈密瓜果醋发酵工艺的研究

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Research on Fermentation Technology of Hami Melon Vinegar

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