水果醋中有机酸成分的分析

刘凤珠 李晓 王颖颖

中国农学通报. 2010, 26(20): 94-97

中国农学通报 ›› 2010, Vol. 26 ›› Issue (20) : 94-97. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2010-0744
食品 营养 检测 安全

水果醋中有机酸成分的分析

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Analysis of organic acids in fruit vinegar

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