直链淀粉含量对谷子淀粉粘滞特性的影响

马金丰

中国农学通报. 2010, 26(15): 195-198

中国农学通报 ›› 2010, Vol. 26 ›› Issue (15) : 195-198. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2010-0528
农学 农业基础科学

直链淀粉含量对谷子淀粉粘滞特性的影响

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