祁门红茶初制中萎凋与初烘工艺研究

丁勇,徐奕鼎,王烨军,张必桦,苏有健

中国农学通报. 2010, 26(9): 110-114

中国农学通报 ›› 2010, Vol. 26 ›› Issue (9) : 110-114. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2009-2697
食品 营养 检测 安全

祁门红茶初制中萎凋与初烘工艺研究

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Study on Withering and First Drying Technology at Primary Processing of Keemun black tea

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