壳聚糖对互隔交链孢（Alternaria alternata）菌的离体抑制作用

刁春英1,2,毕阳1,李永才1

中国农学通报. 2010, 26(10): 91-94

中国农学通报 ›› 2010, Vol. 26 ›› Issue (10) : 91-94. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2009-2690
食品 营养 检测 安全

壳聚糖对互隔交链孢（Alternaria alternata）菌的离体抑制作用

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The inhibition of chitosan on Alternaria alternata in vitro

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