定量PCR快速检测动物食品中沙门菌污染

岳昌武1,吕玉红1,2,刘坤祥1,陈泽慧3,白国辉4

中国农学通报. 2009, 25(20): 95-99

中国农学通报 ›› 2009, Vol. 25 ›› Issue (20) : 95-99. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2009-1520
食品 营养 检测 安全

定量PCR快速检测动物食品中沙门菌污染

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Rapid detection of salmonella bacteria contaminated animal food with Real Time PCR

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