高氧处理对鲜切雪莲果货架寿命的影响

李伟丽 李喜宏 张培培 霍雨霞 张兴亮 刘丽杰 李仲群

中国农学通报. 2009, 25(20): 72-75

中国农学通报 ›› 2009, Vol. 25 ›› Issue (20) : 72-75. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2009-1074
食品 营养 检测 安全

高氧处理对鲜切雪莲果货架寿命的影响

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Effects of High O2 Treatment on Shelf-life of Fresh-cut Smallanthus Sonchifolius

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