缓慢降温对石榴果实冷害发生及生理变化的影响

赵迎丽,李建华,施俊凤,张晓宇,王亮,王华瑞

中国农学通报. 2009, 25(18): 102-105

中国农学通报 ›› 2009, Vol. 25 ›› Issue (18) : 102-105. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2009-0860
食品 营养 检测 安全

缓慢降温对石榴果实冷害发生及生理变化的影响

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Effects of slow cooling treatment on chilling injury and physiological changes of Pomegranate fruit during cold storage

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