小米食味（适口性）评价方法研究

李中青,李齐霞,霍成斌,孙万荣,王根全,王敏

中国农学通报. 2009, 25(15): 0-1

中国农学通报 ›› 2009, Vol. 25 ›› Issue (15) : 0-1. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2009-0435
食品 营养 检测 安全

小米食味（适口性）评价方法研究

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Study on Evaluation Methods of Millet taste (palatability)

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