甜菜固态发酵生产酒精的条件优化

张杰,姜月,程大友,史淑芝

中国农学通报. 2009, 25(5): 72-75

中国农学通报 ›› 2009, Vol. 25 ›› Issue (5) : 72-75. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2008-1171
食品 营养 检测 安全

甜菜固态发酵生产酒精的条件优化

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Solid-state Fermentation of Sugar Beet Production and toOptimize the Conditions for Alcohol

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