鹿蹄草素在草莓保鲜中的应用研究

魏月琴,艾启俊,吴振宇

中国农学通报. 2009, 25(10): 84-88

中国农学通报 ›› 2009, Vol. 25 ›› Issue (10) : 84-88. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2008-1161
食品 营养 检测 安全

鹿蹄草素在草莓保鲜中的应用研究

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Research of Pyrolin on Strawberry Preservation

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