永州4种野菜营养成分及亚硝酸盐含量的测定

赵雨云,张开文,戴永强,郭晓贤,尹剑华

中国农学通报. 2008, 24(10): 115-117

中国农学通报 ›› 2008, Vol. 24 ›› Issue (10) : 115-117. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2008-0451
食品 营养 检测 安全

永州4种野菜营养成分及亚硝酸盐含量的测定

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Analysis of Nutrient Components and Determination of Nitrite Content in Four Kinds of Potherb in Yongzhou

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