传统发酵肉制品中葡萄球菌的分离、纯化和筛选

于长青,任泊晓,张丽娜,赵越

中国农学通报. 2006, 22(11): 343-343

中国农学通报 ›› 2006, Vol. 22 ›› Issue (11) : 343-343. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.0611343
食品 营养 检测 安全

传统发酵肉制品中葡萄球菌的分离、纯化和筛选

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The Separation, Purification and Filtration of Staphylococcus in Traditional Meat Products

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