连翘在中式香肠中抗菌及抗氧化性能的研究

李佳,张富新

中国农学通报. 2006, 22(4): 112-112

中国农学通报 ›› 2006, Vol. 22 ›› Issue (4) : 112-112. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.0604112
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连翘在中式香肠中抗菌及抗氧化性能的研究

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Studies on the Antibiotic and Antioxidant Activities of Weeping Forsythia Applied in Chinese-style Sausage

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