油茶皂苷的几种粗提工艺比较

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中国农学通报. 2006, 22(3): 107-107

中国农学通报 ›› 2006, Vol. 22 ›› Issue (3) : 107-107. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.0603107
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油茶皂苷的几种粗提工艺比较

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比较了几种常见的提取油茶皂苷的工艺，并对得出的较优的提取工艺做了进一步的探讨。研究表明，水提法和醇提法都可作为油茶皂苷的粗提工艺，提取过程中可根据需要适当调节提取液的pH值，来提高所得产品的得率或纯度。

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