活性干酵母在猕猴桃全果发酵中的应用

潘晓飚,杨建华,冯春梅,莫云彬,陈海平

中国农学通报. 2005, 21(11): 85-85

中国农学通报 ›› 2005, Vol. 21 ›› Issue (11) : 85-85. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.051185
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活性干酵母在猕猴桃全果发酵中的应用

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Study on Application of Active Dry Yeast to Complete-Fruit Fermentation of Kiwifruit

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