储藏对稻米淀粉结构及含量的影响

徐民,程旺大,蔡新华,王炎林

中国农学通报. 2005, 21(6): 113-113

中国农学通报 ›› 2005, Vol. 21 ›› Issue (6) : 113-113. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.0506113
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储藏对稻米淀粉结构及含量的影响

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Effect of Storage on Starch Structure and Content in Rice Grain

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