魔芋葡甘聚糖在板栗保鲜中的应用研究

张忠良,鲁周民,李文华

中国农学通报. 2005, 21(2): 83-83

中国农学通报 ›› 2005, Vol. 21 ›› Issue (2) : 83-83. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.050283
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魔芋葡甘聚糖在板栗保鲜中的应用研究

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Study on Konjak mannan as Antistaling Agent for Chinese nut

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