摘要
分析了目前中国杂交水稻的米质现状及主要品质性状的遗传,指出当前中国杂交水稻优质育种已取得很大成就,尤其在直链淀粉含量和整精米率方面得到很大改善。但是垩白问题、胶稠度问题仍难以逾越,是今后杂交水稻优质育种的主攻方向。
Abstract
Analysed the current situation of grain quality and heredity of the main quality in hybrid rice at present in our country. It pointed out that the high quality breeding of hybrid rice had already made great achievements ,especially in amylose content and head rice lead But the high chalkiness rate and degree and low gel consistency are still insurmountable,which is a main direction of the high quality breeding in hybrid rice in the future .
关键词
品质育种,直链淀粉含量,垩白,胶稠度,相关性
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Key words
quality breeding;amylose content;chalkiness;gel consistency;relativity
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张涛、,汪旭东,郑家奎,蒋开锋.
杂交水稻优质育种研究进展. 中国农学通报. 2004, 20(3): 100-100 https://doi.org/10.11924/j.issn.1000-6850.0403100
Zhang Tao、,Wang Xudong,Zheng Jiakui ,Jiang Kaifeng.
High Quality Breeding Research Progresses in Hybrid Rice. Chinese Agricultural Science Bulletin. 2004, 20(3): 100-100 https://doi.org/10.11924/j.issn.1000-6850.0403100
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脚注
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