干枣制作蜜枣过程中色泽变化的研究

艾启俊,徐文生

中国农学通报. 2004, 20(1): 146-146

中国农学通报 ›› 2004, Vol. 20 ›› Issue (1) : 146-146. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.0401146
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干枣制作蜜枣过程中色泽变化的研究

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The Study of Color Changing in the Process of Making Dry Jujube

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