食用菌深加工与功能性食品开发

赵义涛唐玉琴刘萍

中国农学通报. 2003, 19(2): 109-109

中国农学通报 ›› 2003, Vol. 19 ›› Issue (2) : 109-109. DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.0302109
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食用菌深加工与功能性食品开发

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Advanced process and functional foods research on comestible mushroom

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