模拟胃液条件下广叶绣球菌多糖抗氧化及对血管紧张素Ⅰ转化酶抑制活性

冯彩玲, 程明翠, 吴岩斌, 吴锦忠, 吴建国

食用菌学报. 2021, 28(06): 117-125

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食用菌学报 ›› 2021, Vol. 28 ›› Issue (06) : 117-125. DOI: 10.16488/j.cnki.1005-9873.2021.06.015

模拟胃液条件下广叶绣球菌多糖抗氧化及对血管紧张素Ⅰ转化酶抑制活性

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Antioxidant and ACE Inhibition Activity of Sparassis latifolia Polysaccharides Treated with Simulated Gastric Juice

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