基于高光谱成像技术的冷鲜羊肉pH值无损检测
李孟辕, 张文广, 姜新华, 徐子洋, 石彩霞
Food & Machinery . 2024, (11): 128 -134 .  DOI: 10.13652/j.spjx.1003.5788.2024.80283