不同杀青与揉捻工艺对名优绿茶品质的影响

徐奕鼎 丁勇 黄建琴 王烨军 雷攀登 方吴云 苏有健 夏先江

农学学报. 2014, 4(4): 86-90

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农学学报 ›› 2014, Vol. 4 ›› Issue (4) : 86-90. DOI: 10.11924/j.issn.2095-4050.2013-xb0764
农业工程 农业机械 生物技术 食品科学

不同杀青与揉捻工艺对名优绿茶品质的影响

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Effects of Different De-enzyme and Twisting Technology on the Quality of Famous Green Tea

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